journée permaculture à la ferme de Sourrou
une belle amitié est née le samedi 4 juin
Rappelons tout d’abord que sous le terme de la permaculture on regroupe quelques
principes
principes
Le soin apporté a la terre,
exit le bêchage, on travaille la terre à minima.
exit le bêchage, on travaille la terre à minima.
La limitation de sa
consommation
consommation
Le recyclage de la matière organique,
grande importance du compost,
grande importance du compost,
Le souci constant de
respecter la terre par une attitude écologique;
respecter la terre par une attitude écologique;
On pourrait aussi résumer les principes agricoles de la
permaculture comme une
permaculture comme une
redécouverte des savoirs et des connaissances anciennes qui ont
parfois perduré dans
parfois perduré dans
les
campagnes françaises
campagnes françaises
La matinée s’est déroulée au Verdier Fleuri à ST-ASTIER, où
Christiane Lamoulie a créé
Christiane Lamoulie a créé
un formidable exemple de permaculture harmonieuse.
Elle a pu dispenser de précieux conseils de jardinage lors d’une
visite très approfondie
visite très approfondie
des différents secteurs qui regorgent d’une grande variété de
plantes.
plantes.
La mise en valeur du terrain a été possible grâce à sa
connaissance de l’association
connaissance de l’association
des
plantes qui favorisent leur croissance, appelées très joliment « plantes
compagnes ».
plantes qui favorisent leur croissance, appelées très joliment « plantes
compagnes ».
Impossible ici d’énumérer toutes les plantes aromatiques et
médicinales que nous avons
médicinales que nous avons
pu découvrir, et parfois goûter…
Un amusant jardin des sens regroupe les plantes par thèmes selon
qu’elles se rapportent
qu’elles se rapportent
à
l’un des cinq sens.
l’un des cinq sens.
Pour notre part c’est surtout la vue et l’odorat qui ont été
comblés!
comblés!
Sur place sont distillées
par Luc Dartagnan. des eaux florales d’une grande pureté,
par Luc Dartagnan. des eaux florales d’une grande pureté,
que l’on peut acheter, une délicieuse façon de prolonger la
visite…
visite…
L’après midi changement de décor pour une vision radicalement
différente de
différente de
la permaculture.
LA FERME DE SOURROUX, avec
Irène et Fabrice.
Irène et Fabrice.
Là on se retrouve dans une version plus absolue, qui englobe la
mise en pratique de toute
mise en pratique de toute
une philosophie de vie;
Faire avec ses mains, vivre sainement, consommer localement, et
suivre les enseignements
suivre les enseignements
de la nature sont les règles auxquelles se conforment nos hôtes;
En effet le couple qui vit là a gagné son espace sur la forêt,
et dans un joyeux désordre se
et dans un joyeux désordre se
mêlent la maison, les jardins, la forêt, les poules, les
moutons, les chèvres, les énormes
moutons, les chèvres, les énormes
buttes a compost et un magnifique dindon !
A l’origine ils avaient eu l’intention de construire leur maison
en paille, mais ils n’ont pas eu
en paille, mais ils n’ont pas eu
l’autorisation;
Ils se sont donc résignés à construire avec des matériaux de
récupération, comme en
récupération, comme en
témoigne encore l’impressionnant
stock de toutes sortes de matériaux éparpillé dans le
stock de toutes sortes de matériaux éparpillé dans le
jardin.
Ils ont fait le choix de ne pas être reliés à EDF, et sont
autonomes pour leur énergie, dans
autonomes pour leur énergie, dans
la plupart des aspects de la vie courante;
Pour la nourriture bien sûr, grâce à leur potager, qu’ils
complètent en pratiquant beaucoup
complètent en pratiquant beaucoup
de troc avec leurs voisins, ainsi que pour échanger du matériel
ou des coups de main.
ou des coups de main.
Un choix de vie qui a défaut d’être imité mérite d’être médité
…..
Joëlle Mayer
…..
Joëlle Mayer
